فراشة الأحلام
طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم 3651769270

انه لشرف كبير تكرمكم وزيارتكم
لنا نتمنى ان نكون عند حسن رضائكم وان شاء الله ستجدون كل ما تصبوا له نفسكم وتتمناه
وهاهي ايدينا نمدها لكم وندعوكم للانضمام الينا لتصبحوا من افرد اسرتنا المتواضعه وتنيرونا بي مواضيعكم وردودكم النيره بكم نفيد ومنكم نستفيد
هنا في فراشة الآحلام نلتقي و الى الافق نرتقي



 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر
 

 طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراشة الاحلام
صاحبة الموقـــــــــــع
صاحبة الموقـــــــــــع
فراشة الاحلام

انثى
عدد المساهمات : 1150
تاريخ التسجيل : 18/10/2013
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : أميرة مملكة فراشة الاحلام
المزاج حزين

طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم   طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم 21623810الخميس 26 ديسمبر - 19:35

 Sad 
إليك طرقا مختلفة وشهية لعمل الكبدة، جربي إعدادها لعائلتك واستمتعي بمذاقها الرائع.
طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم 366040


المقادير:
نصف كيلو من الكبدة المجمدة
نصف كوب من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفري
ثلاثة فصوص ثوم مقشرة
ربع ملعقة من الكمون المطحون
ربع ملعقة من الكزبرة الجافة المطحونة
ربع كوب من الفلفل الأخضر الحار
ملح طعام
ربع كوب من الزيت النباتي
خبز للتقديم
طريقة التحضير:
قطعي الكبدة إلى شرائح طويلة متوسطة السُمك ( لابد أن تقطع الكبدة وهي مجمدة) ثم ضعيها جانبا في وعاء وغطيها.
أحضري وعاء صغير الحجم، ضعي فيه الثوم المفري، الملح، عصير الليمون، الكمون المطحون، الكزبرة المطحونة وقلبي جيدا.
أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعي فيها ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة حتى يسخن الزيت.
ضعي شرائح الكبدة في الزيت وقلبي حتى يتغير لونها ثم أضيفي خليط الليمون والثوم مع الاستمرار في التقليب لمدة من 8 إلى 10 دقائق.
أضيفي الفلفل الحار المقطع وقلبي جيدا ثم اتركي المقلاة على النار دون غطاء مع الاستمرار في التقليب من وقت لآخر لمدة من 10 دقائق إلى 15 دقيقة حتى تنضج الكبدة.
ارفعي المقلاة من على النار، ضعي الكبدة في طبق التقديم ثم قدميها لعائلتك بجانب الخبز وبعض المخللات وشرائح الليمون.
طريقة عمل الكبدة البانيه
.
طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم 366041
المقادير:
كيلو من الكبدة المجمدة
نصف كوب من الخل الأبيض
ربع كوب من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من الثوم المفري
كوب كبير من ردة الخبز
كوب كبير من الدقيق
ملح طعام
زيت نباتي للقلي
كوب من أوراق البقدونس المقطعة للتزيين
طريقة التحضير
قطعي الكبدة إلى شرائح بانيه متوسطة السمك ثم اغسليها جيدا وضعيها في وعاء.
أحضري وعاء آخر متوسط الحجم، ضعي فيه الخل، عصير الليمون، كمية مناسبة من ملح الطعام وقلبي جيد ثم أضيفي شرائح الكبدة إليها.
غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
أحضري طبقا كبير الحجم، ضعي فيه الردة والدقيق واخلطيهما جيدا.
ضعي الزيت النباتي في مقلاة كبيرة الحجم في درجة حرارة متوسطة حتى يسخن.
أخرجي الكبدة من الثلاجة، ضعي كل شريحة في طبق الردة والدقيق وقلبيها على الجانبين ثم ضعيها في الزيت.
قلبي الكبدة على كل جانب لمدة دقيقتين حتى تنضج ويصبح لونها بنيا.
ارفعي الكبدة من الزيت وضعيها في طبق التقديم ثم انثري أوراق البقدونس عليها للتزيين.
قطع الكبدة مع مكعبات البطاطس
.
طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم 366042
المقادير:
بصلة صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف كيلو من كبدة الدجاج المقطعة
ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
نصف كوب من حساء الدجاج
ثلاث ثمار من البطاطس صغيرة الحجم
طريقة التحضير:
قشري البطاطس وقطعي كل ثمرة إلى نصفين واغسليها جيدا.
أحضري قدرا متوسط الحجم، ضعي فيه زيت الزيتون ثم ضعيه على النار واتركيه حتى يسخن.
أضيفي شرائح البصل وقلّبي جيدا لمدة دقيقتين ثم أضيفي البطاطس، الملح، الزعتر وحساء الدجاج واتركي القدر حتى يغلي الحساء ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر لمدة 20 دقيقة.
أحضري مقلاة متوسطة الحجم، ضعي فيها كمية من زيت الزيتون وضعيها على النار حتى يسخن الزيت ثم أضيفي الكبدة وانثري كمية من الملح.
قلبي الكبدة جيدا لمدة من 5 إلى 7 دقائق حتى تنضج.
أضيفي الكبدة إلى البطاطس مع الاستمرار في التقليب دون غطاء لمدة 10 دقائق.
ضعي الكبدة والبطاطس في طبق التقديم.


طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم 1413336286806260401طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم 2046363491169417448طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم 1413336286806260401


طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم Fff
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hamiss
عضو مشارك
عضو مشارك
hamiss

انثى
عدد المساهمات : 93
تاريخ الميلاد : 01/01/1972
تاريخ التسجيل : 26/12/2013
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : موظفه
المزاج funy

طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم   طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم 21623810الثلاثاء 26 أغسطس - 0:41

طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم 128711985918
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الآميره
عضو جديد
عضو جديد
الآميره

انثى
عدد المساهمات : 74
تاريخ الميلاد : 13/11/1986
تاريخ التسجيل : 16/10/2014
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : أميرة مملكتى
المزاج ***

طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم   طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم 21623810الثلاثاء 5 مايو - 23:36

إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم


طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم Khlgy1430857116891
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
LoVe CriS
عضو جديد
عضو جديد
LoVe CriS

ذكر
عدد المساهمات : 34
تاريخ الميلاد : 05/04/1990
تاريخ التسجيل : 14/03/2015
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب

طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم   طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم 21623810الأحد 4 أكتوبر - 12:22

طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم 128711985914
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الكبده الآسكندرانى من فراشتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فراشة الأحلام :: منتدى الأسرة والطفل :: مطبخ فراشة الآحلام-
انتقل الى: